直覺飲食法｜拒絕節食，聆聽內心聲音，想食就食，反而有助控制體重？

你是否已經節食多年，可以嘗試的減重方法幾乎都試過一遍：低卡路里、低糖、低脂肪、低碳水化合物…… 然而，這些低滿足感的飲食計劃，可能讓你變得更糟糕且疲憊不堪。

如果以上的描述符合你的情況，你可能會有興趣試試「直覺飲食法」，這個飲食概念已經有幾十年歷史，旨在幫助陷入節食循環的人與食物建立更好的關係。其基本概念是我們的身體自己上知道吃什麼、什麼時候吃、吃幾多來保持營養。然而，外間太多不同意見、各種飲食方法，讓許多人無法傾聽內心的聲音。

直覺飲食法拒絕節食心態中內建的規則和限制，這種心態往往會適得其反，導致減重後體重反彈。事實上，有證據表明，約 80％ 的人在一年內會部分或全部恢復體重。相反，直覺飲食法鼓勵我們在餓的時候吃飯，飽的時候停止。它還考慮到你的滿足感 — 享受你吃的食物 — 這反而可能導致體重減輕。