綠茶可預防失智症？日本研究：每日幾杯助增強大腦彈性、減少有害蛋白質堆積

隨著年齡增長，好多朋友都擔心記憶力衰退或患上認知障礙症（俗稱腦退化），但原來每日飲幾杯綠茶，就已經是簡單又科學的護腦方法！

綠茶源自四千多年前的中國，最初被視作藥用，後來演變成東亞地區的日常飲用茶。雖然 17 世紀傳入英國後，黑茶因風味濃郁及易於保存而成為主流，但到了 20 世紀末，綠茶憑藉其對心臟健康及新陳代謝的益處重回大眾視線。如今，醫學界最新的焦點則落在綠茶對大腦健康的顯著貢獻。

獨特成分「L-茶氨酸與兒茶素」

綠茶含有豐富的兒茶素（Catechins），這是一種強效抗氧化劑，能保護身體免受自由基傷害。更重要的是，綠茶擁有一種茶葉獨有的氨基酸——L-茶氨酸（L-theanine）。

L-茶氨酸具有穿透血腦屏障的能力，能影響大腦中的多巴胺、血清素及 GABA 等神經傳導物質，有助調節情緒、注意力和警覺性。與咖啡不同，綠茶雖然含有咖啡因，但 L-茶氨酸能發揮中和作用，減輕咖啡因帶來的過度刺激或焦慮感，讓人進入一種「放鬆而集中」的狀態，從而提升認知表現、記憶力及反應速度。

每日數杯綠茶提供全方位保護