最多農藥殘留的12種蔬果 (2024版)＆正確清洗蔬果方法：3步驟洗走農藥

蔬果蘊含豐富營養，亦是健康飲食的重要組成部分。然而，若新鮮蔬果接觸到存在於泥土、水或動物糞便中的有害微生物 ( 如細菌和病毒 )，或是貯存不當，都可能會令蔬果受到污染。進食受污染的蔬果，可導致疾病。

美國的非營利組織「環境工作小組 (EWG)」自 2004 年以來，每年都會對農藥殘留最多的非有機產品進行排名。專家工作小組會分析來自美國農業部和食品藥物管理局的數據，而 2024 年在所有抽樣的傳統新鮮農產品中，75% 都含有潛在有害農藥殘留，而在 12 種最多農藥殘留的蔬果當中，高達 95% 的樣品都含有農藥。」

美國疾病管制與預防中心表示：「在人體研究中，某些農藥與流產、出生缺陷以及兒童學習或發展障礙等問題有關。」