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正宗的海南雞飯，需以蒜、薑、葱、斑蘭葉等醃雞，又要浸雞、煮湯、炒油飯，工序繁多，少點心機也不行。心血來潮，想吃一口嫩滑的雞肉，一碗油而不膩帶香的雞油飯，還有秘製的酸辣汁…… 心動不如立即行動，小高化繁為簡，煮了一道既能省去繁複的烹調步驟，又不失東南亞風味的海南雞飯。

每年踏入七月，除了是暑假的開始，亦是人氣男團MIRROR成員盧瀚霆（Anson Lo）教主生日的日子。今年他踏入30歲，粉絲後援會再次精心安排一連串生日應援活動，當中有多項免費參與的項目，無論你是不是「神徒」，都可以一同感受這股青春氣息。

康文署非遺辦 6 月起推出全新非遺專車「移動非遺」，加入更多科技及互動元素，重點介紹 13 個香港非遺項目。未來 2 年將走訪香港各區，透過專車展覽、教育活動及公眾節目，讓市民輕鬆有趣地認識香港非遺的豐富內涵。

這道色澤鮮明的冷麵最適合提前預備好，當午餐既簡單又快捷，把青瓜、甘筍、雞蛋等配料切絲，拌上帶微酸的麻醬，開胃醒神，是炎夏必備的料理。

香港人飲茶都有有一個慣常動作——坐低之後第一時間用滾水淥一淥碗筷，感覺比較乾淨、食得更安心。不過，這個我們習以為常的小習慣，最近竟然在內地網上掀起一場激烈罵戰。

炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜甜很開胃，也好下飯。

七一優惠2025｜為慶祝香港特別行政區成立 28 周年，市民於 7 月 1 日可以個人身分免費使用康文署轄下多項康樂文化設施，鼓勵市民參與文康活動，養成良好習慣，同時共慶回歸喜悅。

七一優惠懶人包2025｜為慶祝香港特別行政區成立 28 周年，政府及各機構和飲食業界在 7 月 1 日提供一系列優惠或舉辦慶祝活動，當天更有不少交通工具可以免費乘搭，即刻睇以下七一優惠詳情！

香港人普遍 60 到 65 歲左右退休，但近日一段網上流行的影片，就發現有一位香港婆婆，雖然年屆 88 歲，但仍每日駕駛紅 van 穿梭街道。這段影片由一位內地男子拍攝，影片中婆婆頂著一頭橙髮，精神奕奕，語調鏗鏘，分享自己的工作日常，成為網上熱話。

這篇短文想與你分享：有什麼比做斜槓族更好的選擇。 早在1994年，英國當代管理哲學大師查爾斯・韓第（Charles Handy）在他的著作《覺醒的年代》（The Empty Raincoat）中提出了一個很前瞻性的工作生活模式概念，名為「組合式生活」（Portfolio Life）。這概念與現時流行的「斜槓」（Slash）相似，但兩者的核心重點有所不同。

近年，隨著人口老化、壽命延長，各地政府都面對同一個難題：退休年齡是否需要延後？近日，丹麥通過一項新法例，將退休年齡在 2040 年提升至 70 歲，成為全歐洲最高，令不少市民感到憂慮。

​旅遊事務署宣布，昂坪景點「心經簡林」於 2025 年 6 月 5 日（星期四）起暫停開放以進行翻修工程。

金像獎最佳電影《九龍城寨之圍城》掀起一股城寨熱，雖然電影已經落畫，但電影中的經典場景正式重返城寨原址—現時的九龍寨城公園，讓遊人重新走入電影場景，重溫昔日城寨風情！