飲食

隨著人們壽命的延長，失智症在50歲以上人士中變得越來越常見。然而，許多研究顯示，我們的飲食和生活方式對於維持大腦健康至關重要。其中一個值得注意的營養素是薑黃素，這是一種具有抗氧化和抗發炎特性的物質，對預防失智症亦有幫助。

隨著年齡增長，體力和肌肉力量逐漸下降。因此，醫生建議55歲以上人士可採用高蛋白飲食。以下將會與大家分享高蛋白飲食對長者的好處。

隨住人類愈來愈長壽，很多人比以往更關注大腦健康，希望能繼續保持大腦年輕，過豐盛的晚年生活。至於怎樣才能保持大腦年輕和健康呢？加拿大一間健康中心Nirvana Wellness Centre的Nicole Hwang 博士給出以下7個建議。

作為孩子時最喜愛的食物之一，花生醬和果醬三明治是讓人難以抗拒的美味。但當成年後，我們開始關注健康，細心研究飲食中的每一樣食物。現在遇到花生醬時，我們會思考：這食物健康嗎？這個年紀還適合吃嗎？

許多人有每天飲咖啡的習慣，將咖啡視為是開始新的一天、提神和補充能量的理想方式。許多研究已經證明咖啡具有豐富的健康益處。

檸檬水雖然製作簡單，但功效卻十分多，每天早上以檸檬水展開新一天，酸酸的味道令人馬上清醒，充滿活力地開始行動！

對於中老年人來說，保持健康和提高生活素質可能是最重要的事情。而維他命E被認為是一種關鍵的營養素，對於中老年人的健康影響尤為顯著。現在就同大家分享維他命E的好處，以及蘊含維他命E的食物，讓你了解如何從飲食中獲得這種重要的營養素。

大蒜是早期治療疾病和保持健康的方法之一，自記錄歷史以來就一直被使用，在古希臘神殿和埃及金字塔中發現了大蒜。古代醫學文獻顯示，大蒜是許多疾病的處方藥。

蘑菇可能有助於降低認知衰退風險！新加坡國立大學（NUS）心理醫學系和生物化學系的團隊發現，每星期進食兩份以上蘑菇的長者，可能有50％減少輕度認知障礙（MCI）的風險。

世界衛生組織的「國際癌症研究中心」（IARC）曾經發表一項報告，將加工肉製品列為第一級致癌物，可能引發結腸直腸癌，而紅肉則被列為第二級A類（2A類）致癌物。到底這兩類食物是否完全不能吃？

近年愈來愈多人飲用燕麥奶，超級市場常常見到它的蹤影，究竟燕麥奶、豆奶、牛奶的營養價值有何分別？50歲或以上人士又要怎樣決定哪一款飲品最適合自己呢？

茶起源於古代中國，從古代起，茶就是一種受歡迎的飲品。而現今許多研究已經證實，飲茶有助改善健康。長者經常飲用茶可以增強骨骼，降低糖尿病風險，以及減少患心臟疾病的風險。