食譜

今晚奶奶嚟食飯，緊係要煲啖靚湯俾佢飲 (間唔中都要扮下乖嘅..哈哈)，咁主角就當然係佢鐘意飲嘅青木瓜，之後我就簡單啲加埋百合、蓮子同雪耳，嚟返一個健脾潤肺又勁滋潤嘅靚湯啦！

行街市買餸時，相熟菜檔姨張極力向我推介大大粒嘅節瓜，俾佢講講下又想飲節瓜湯，就係咁就買兩大粒肥嘟嘟嘅節瓜，再加一個紅蘿蔔嚟煲日月魚湯。

屋企仲有一份蟲草花同姬松茸，咁依兩類食材都係超啱依家嘅情況飲嘅，所以就當然唔洗諗，加埋螺片、栗子、紅蘿蔔同埋粟米，快快手煲依個好飲得嚟又有益氣健脾，最重要係有助增強免疫力嘅靚湯啦！

依家天氣就緊係要煲多啲祛濕湯，一星期煲一次人都無咁易倦。上次牛大力土伏苓就勁左啲啲 (按此重溫)，所以今次就簡單啲煲返個好飲得嚟又可以當餸食嘅煲蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯啦！

成日睇介紹話陳皮冰糖燉檸檬好有效，所以攪到我都心思思想試下，不過一聽見話要燉15小時，所以都唔敢動手。不過……其實我內心深處都係有啲癮好想試下，加上又俾好友講一講，所以就的起心肝買齊材料去開工啦！

話說新年入咗新界錦田拜年，就係咁就帶咗一個超級新鮮嘅紅菜頭返屋企，咁新鮮就當然唔好浪費，即刻買齊材料煲返個紅菜頭雜菜湯啦！

依排天氣都總係帶點點潮濕，依啲天氣又真係好容易令人皮膚搔癢，而且又會成日都好似易倦兼腰痠背痛，所以今日去街市買材料煲時，店主就介紹我煲依個牛大力土伏苓粉葛豬骨湯啦！

記得藥材店叔叔曾經教過，煲多啲白色嘅藥材有對補肺潤肺都好有幫助，咁而家情況就當然要補多啲個肺，所以響閉關嘅情況下，搵曬屋企有嘅現成材料，煲一個養陰潤肺嘅沙參玉竹雪耳合掌瓜素湯啦！

今朝買餸時見到又有靚靚嘅西洋菜即刻心心眼，正當我諗緊煲乜料嘅時候，店姨姨就教我用栗子同陳腎一齊煲，佢話西洋菜同栗子係好夾，煲出嚟啖湯特別甜哦！